Saturday, January 29, 2011

Ayam Percik


Bahan-bahan ( 4 org )

* Bahan Kisar
* 10 cili kering
* 6 ulas bawang merah
* 3 ulas bawang putih
* sedikit halia
* 2 btg serai
* ----------------------------
* 8 ketul ayam
* 250 ml santan pekat
* 2 sudu besar gula
* 1 sudu besar tepung serbaguna
* 2 kiub pati ayam

Cara-cara

1. semua bahan kisar dicampur dgn santan, gula, tepung dan kiub pati ayam.
2. kemudian, masukkan campuran itu ke dalam mangkuk bersama ayam utk dibakar selama 30 minit @ 210 celcius.

No comments:

Post a Comment